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吃火锅
2020-06-26 07:35
来源:未知
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两位穿着加厚大衣的工作人员将记者领进冷库,工作人员指了指一片堆得高高的箱子说:“这就是‘千岛源’的丸子,以前卖100多,现在卖90,很热销,我那天撒尿牛丸两个板(一板为1吨,记者注),一天就没了。”

吃火锅,下料自然不能少。贡丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸等速冻丸子成了首选。可你有没有想过,这些东西,是不是都安全呢?

就拿贡丸来说,除了“千岛源”之外,其他品牌基本要140元一箱(10千克),但“千岛源”的却只要90元。

“这些是退货回来换包装的,把过期的旧包装换掉,换成新包装,重新喷个生产日期。”一名工人说。

经销商的解释是,“千岛源”的产品,价格本来就相对便宜,而现在这个价格则是清仓价。“厂家倒闭了,这是最后生产的一批货,这批卖光,进货都没地方进了。”

工作人员直言,这些“千岛源”的丸子之所以便宜,就因为是过期的。“生产日期改过的,这批货其实是2011年的。”

在位于备塘路上的一家冷冻食品销售厂家内,墙上赫然挂着各类品牌的冷冻食品价格表。

去年底今年初,一个叫“千岛源”的冷冻食品牌子,在本地一些进货商眼中成了香饽饽。因为同类产品中,这个牌子的速冻丸子,价格很实惠。

同类产品,用的料也基本一致,为什么“千岛源”的冷冻产品会那么便宜。

随后,记者又赶往“千岛源”丸子的生产厂家,位于淳安的杭州方鼎千源食品有限公司。

至于到底是什么问题,这名老板私下打听后了解到,目前市场上出现的“千岛源”冷冻食品,确实是该厂在倒闭前的最后几批产品。不过,这些产品的生产日期很多可以追溯到2011年下半年。

对于这名业内人士反映的情况,近日,浙江经视“九点看独家”记者曾做过一次暗访。

在这家厂的包装车间里,记者看到了成堆的包装箱叠放在一起,上面标注着如贡丸、龙虾丸等各种产品名称,其中很大一部分包装箱上的生产日期都是2011年甚至2010年。

这样算来,按照丸子一年的保质期,这些流出去的丸子,应该已经是过期食品了。

昨天一早,本报记者和浙江经视“九点看独家”记者随杭州市质监局执法人员一起赶往淳安,查处了这家涉嫌篡改产品生产日期的冷冻食品生产厂家,并封存了上百吨涉嫌过期的问题丸子,至于已经流入市场的产品,质监部门正在查找流向并进行召回。

这就奇怪了,为什么要把生产日期往前改呢?拆开箱子,终于明白,贡丸内包装塑料袋上印刷着的生产日期为2012年9月20日,与包装箱上涂改后的生产日期一致。不过,内包装塑料袋上的生产日期周围,也有一圈明显的墨渍残留,生产日期印刷得也很粗糙,不知道是不是也经过篡改?

天气寒冷,火锅店的生意变得异常闹猛,相应的火锅料理消费量也在不断增长。

一位姓张的经理表示,他们生产的最后一批丸子是去年5月份左右,但为何会出现生产日期为2012年9月或11月,张经理表示不知情。

记者以产品批发商的身份,来到备塘路上的这家冷冻食品销售点——新地食品有限公司。

这位人士从事该行业多年,他说:“我们进货都拿不到的价格,他可以用这个价格卖,你说不是东西有问题还有什么解释?”

事实真如经销商所说的那么简单吗?最后,一位业内人士向记者透露了内幕。

(责任编辑:魏笑)

“很多货包装好打上生产日期,看看快过期了,没有卖出去,又重新包装,改成最近的生产日期进行销售,其实这批货都已经过期了。只不过因为长期冷冻,一时看不出来。”这名业内人士说。

在淳安,有家厂专门生产此类丸子,在业内也比较有名,不过这家厂在去年4月初的时候就倒闭了。可现在市面上却出现了这家厂在去年9月—11月生产的各类丸子,数量还很巨大,这究竟是怎么回事?

每到冬天,一提起吃,什么最火?大家最容易想到的,肯定是火锅。

在一箱标注生产日期为2012年9月20日的包装箱上,有明显的涂改痕迹,仔细辨认后,发现涂改前的生产日期是2012年11月20日。

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